플레이크 아이스 머신이 어떤 산업에 적합한지 모르는 고객이 많을 것입니다.오늘은 저희 Icesnow 제빙기의 적용분야를 소개하겠습니다.
1. 유제품 생산
요구르트 생산의 발효과정에서 발효시간, 온도, 습도를 조절하고 요구르트의 활성생리인자를 유지하기 위하여 인공온도조절발효(냉장에 의하여 정상발효온도 이하의 온도를 인위적으로 조절하는 것)를 통하여 원하는 품질을 얻는다. ).깨끗한 플레이크 얼음을 충분히 추가하는 것이 좋은 치료 방법입니다.
2. 가금류 가공
사람들의 생활 수준이 향상됨에 따라 식품 위생에 대한 요구 사항이 점점 더 엄격해지고 있습니다.특히 식품 수출 회사의 경우 각 생산 링크에 대한 엄격한 요구 사항이 있습니다.국가는 나선형 예냉 탱크의 수온을 0°C에서 4°C 사이로 제어할 것을 요구합니다. 수온을 냉각하기 위해 워터 쿨러만 사용하는 경우 국가 요구 사항을 충족하지 않습니다.따라서 실제 생산 공정에서는 수온을 제어하기 위해 나선형 예냉 탱크에 다량의 플레이크 얼음을 추가해야 합니다.
3. 과일과 채소의 보존
오늘날 화학 합성 방부제의 식품 안전성에 대한 의문이 커지면서 과일, 채소, 육류 및 기타 식품의 저장 및 열 보존은 점차 물리적 방법으로 전환되어 자연 품질, 식품 안전, 편리하고 저에너지 저장을 유지하고 있습니다.물리적 보존 방법(예: 자연 냉원 및 습식 냉장 보관)은 이러한 발전 추세에 적응하고 점차 사람들이 인식하고 평가합니다.습식 냉각 시스템은 Icesnow 제빙기를 사용하여 얼음을 만들고 냉각 용량을 축적하는 방법입니다.저온의 얼음물을 얻어 혼합열교환기를 거쳐 얼음물과 창고내 공기 사이에 열과 물질이동을 하고, 빙점에 가까운 높은 습공기를 얻어 과일과 채소를 식히는 방식이다.과일과 채소는 저장 온도로 빠르게 냉각한 다음 해당 온도를 유지할 수 있습니다.동시에 오존의 시너지 효과와 결합하여 과일과 채소는 저온 다습한 환경에서 곰팡이에 의해 손상되지 않습니다.
4. 양조 산업
와인을 만드는 발효 과정에서 생화학 반응으로 인해 온도가 지속적으로 상승합니다.발효 온도와 시간을 조절하고 효모의 생물학적 활성을 유지하고 비 미생물의 안정성을 향상시키기 위해 깨끗한 플레이크 얼음을 적당량 첨가하는 것이 효과적인 처리 방법입니다.
5. 빵과 비스킷 가공
빵과 비스킷을 만드는 과정에서 마찰로 인한 온도 상승은 밀가루의 불활성화와 글루텐의 감소로 이어져 빵과 비스킷의 품질에 영향을 미칩니다.크림을 두 번 저어주거나 바를 때 얼음을 이용하면 빨리 식혀서 발효를 방지할 수 있습니다.제품 품질을 보장하기 위해 적절한 양의 깨끗한 플레이크 얼음을 사용하여 온도를 조정하십시오.
6. 수산물 가공
사람들의 생활 수준이 지속적으로 향상되고 수출 가공 산업이 급속히 발전함에 따라 해산물의 내부 품질에 대한 요구 사항이 증가하고 있습니다.얼음의 특수한 물성(충분한 물을 제공할 뿐만 아니라 온도를 낮출 수 있음)으로 인해 얼음은 원양어업 분야에서 널리 사용되었습니다.기계 냉동 시스템이 어떻게 발전하든 저온만 제공할 수 있지만 습한 환경은 제공할 수 없습니다.기계식 냉동 시스템은 공기 건조, 탈수 및 생선 표면의 동상이 매우 쉽기 때문에 해산물의 신선도가 떨어집니다.플레이크 얼음은 이상적인 냉각 환경을 제공하고 해산물을 이상적인 젖은 상태로 유지하여 해산물의 변질 및 부패를 방지할 뿐만 아니라 해산물의 탈수 및 동상을 방지할 수 있습니다.녹은 얼음물은 또한 해산물 표면을 청소하고 해산물에서 방출되는 박테리아와 특유의 냄새를 제거하며 이상적인 신선도 유지 효과를 얻을 수 있습니다.따라서 해양어업의 어업, 저장, 운송 및 가공에 많은 양의 얼음이 사용된다.
7. 육류 가공
플레이크 아이스는 소시지와 햄 생산에 널리 사용되었습니다.소시지의 혼합 및 혼합 과정에서 고속 회전하는 롤링 배럴과 재료 사이의 마찰로 인해 발생하는 고온은 박테리아의 성장을 촉진할 뿐만 아니라 고기의 색과 맛을 변화시킬 뿐만 아니라 탈지(탈지)로 이어집니다. 살찐 고기 녹는 것), 생산된 소시지에 과도한 박테리아, 희미한 색, 단단하고 기름진 맛을 초래합니다.플레이크 얼음이 소시지 성분에 혼합되면 빠르게 냉각되고 이상적인 농도에 도달하고 제품의 색상과 맛을 유지하며 탈지 방지 및 위생 표준을 향상시킬 수 있습니다.
8. 슈퍼마켓 보존
얼음은 슈퍼마켓에서 신선한 해산물과 고기를 보존하고 진열하는 데 널리 사용됩니다.빙상 표면이 건조하고 매끄럽기 때문에 생선 표면에 흠집이 생기지 않아 하단 해산물의 통기성을 유지하고 제품 고유의 풍미를 보장하며 제품 손상으로 인한 제품 손실을 방지합니다. 탈수와 저산소증에.
9. 바이오의약품 및 실험실 냉동
바이오 제약 및 실험실 냉장 과정에서 반응 온도를 제어하고 생물학적 활성을 유지하기 위해 약물 및 실험 제품의 온도를 제어하고 품질을 보장하기 위해 얼음을 추가해야 합니다.
10. 바다낚시
해수 얼음 플레이커는 스테인리스 스틸, 부식 방지 알루미늄 합금, 특수 표면 처리 합금 및 프레온 냉매로 만들어집니다.부품 손실이 적은 내구성 있는 설계로 장기간 연속 운전에 적합합니다.특수 롤러를 사용하여 바닷물과 관계없이 어디서나 얼음을 만들 수 있습니다.항만에서 무거운 얼음을 싣는 것과 비교할 때 어장에서 얼음을 만들기 위해 바닷물을 직접 사용하면 선박의 적재 용량을 줄이고 연료 비용을 크게 절감할 수 있습니다.우리의 새로운 모델은 흔들림 각도를 35도 이내로 만들어 넘침없이 물 순환을 유지할 수 있으며 정상적으로 사용할 수 있습니다.이 아이스 플레이커는 작은 공간을 차지하며 소음이 적습니다.캐빈에 설치할 수 있습니다.사용하는 얼음의 양에 따라 필요한 모델을 선택할 수 있습니다.
게시 시간: 2021년 10월 09일